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行业新闻
成都火锅开火锅店采购管理注意事项
作者:蓉和万家川西坝子火锅加盟www.dzywh.com 发布于:2018-09-15 点击量:
   采购管理这个环节是火锅川西坝子店经营中的开始环节,需要遵循以下的基本要求:  1、品种适合:需要根据客户以及火锅制作的需求来确定,保证火锅油适合的销路。  2、品质高:需要在采购和验收的时候对产品原材料的质量把关好。  3、合理价格:原材料具有多样性和地方性等特点,不同的市场和货源渠道价格是不一样的,不同的季节、不同的地区价格也不相同。因此,采购人员需要即时了解市场行情,降低采购成本,从而降低火锅店的生产成本;  4、数量适当:坚持勤进快销,以销定进的原则,做到畅销多进、适销批进、滞销不进。  5、及时到货:火锅品种具有一定随机性,每天的生产量和销售量都难以预测。因此,为了保证火锅经营的正常进行,原材料的采购要随要随到,及时供给。    成都.的火锅底料,乃在水一方底料厂直接运往各地。可谓是加盟商的“聚宝盆”,在水一方自己的底料厂、加盟商能视察我们整个底料原材料加工制作。而不是像一些品牌都依赖代加工方式而进行从中的差价。与同行相比,更加稳固底料味道及保证食品安全,确保了加盟自助火锅加盟商与合作者的经营。  ★技术优势  成都.技术以其“选料考究、配伍合理、味道醇厚、香气氤氲”颇受食客的青睐。火锅新生代田波.走遍川渝知名火锅品牌积技术与运营一身。在当今火锅的市场趋势下,把握品质、独具匠心.以4D管理模式及与时俱进创新发展。成都的加盟商,可以全面地运用成都火锅、火锅新生代,及底料厂行政总厨亲自研发的高性价比火锅底料技术,享受到公司团队在技术管理、运营管理、技术开发上的成果。
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    巜蓉和万家·川西坝子》火锅,是通过国家商标总局的注册商标,注册号:25117676请各加盟商认准品牌,商标持有人和公司法人均为杨丽女士,近段时间有不法公司和个人非法擅自,下载截图本公司注册商标,厚颜无耻说是自己公司商标,本公司从未授权其他公司和个人使用本商标,其行为视为侵范本公司的合法权益,本公司将联合工商执法部门和法务,给予严厉打击并制止其不合法行为,并追究有关法律责任,望各加盟商朋友,为以后产生不必要的损失、纠纷,仔细臻别、慎重选择!!

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